Καρότο: η ευεργετική του επίδραση στον βήχα και τα φλέγματα (συνταγή για σιρόπι)

19/01/2017

Όπως είναι γνωστό, τα καρότα έχουν μεγάλη θρεπτική αξία. Διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα β-καροτίνης και βιταμίνης Α και είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των ματιών. 

Επιπλέον, τα καρότα είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Γ, Κ και Β, καθώς και πολλών μετάλλων, όπως το μαγγάνιο, το μαγνήσιο, το φώσφορο, το κάλιο, το ασβέστιο και το σίδηρο.  

Πέρα από τις δημοφιλείς ωφέλειές τους, τα καρότα έχουν, επίσης, ευεργετική δράση στη λειτουργία του εντέρου και του ανοσοποιητικού συστήματος, αλλά και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του άσθματος, του βήχα, της βρογχίτιδας, του κρυολογήματος και πολλών άλλων προβλημάτων του αναπνευστικού συστήματος. 

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή, που είναι αποτελεσματική τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά, για να ανακουφίσετε τον βήχα και να απομακρύνετε τα φλέγματα από τους πνεύμονες.

Συστατικά:

Μισό κιλό καρότα

3-4 κουτάλια μέλι

Οδηγίες προετοιμασίας:

Κόψτε τα καρότα σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, ρίξτε τα σε νερό και βράστε τα μέχρι να μαλακώσουν. Απομακρύνετε από τη φωτιά, αφαιρέστε το νερό (αλλά μην το πετάξετε) και λιώστε τα με ένα πιρούνι ή στο μπλέντερ. Αφήστε τα να κρυώσουν και προσθέστε το μέλι. Προσθέστε το νερό στο οποίο είχατε βράσει τα καρότα και αφήστε το μείγμα να πάρει θερμοκρασία δωματίου. 

Χρήση:

Το σιρόπι που φτιάξατε είναι απολύτως ασφαλές και αν λαμβάνετε 3-4 κουτάλια την ημέρα θα δείτε αποτελέσματα μέσα σε 1-2 μέρες. 

 

Πηγή: www.healthyfoodhouse.com

 

Send to Facebook Tweet This Share