8 δροσερά φρούτα με μεγάλη θρεπτική αξία

26/07/2017

1. Νεκταρίνι

Το νεκταρίνι αποτελεί πλούσια πηγή φυτικών ινών και γι’ αυτό θεωρείται πολύ δραστικό κατά της δυσκοιλιότητας, ενώ περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών Α και C και αρκετά μεταλλικά άλατα.

Επίσης, είναι πλούσιο σε  κάλιο, που βοηθά στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και προστατεύει την καρδιά και τους πνεύμονες. Ακόμη, περιέχουν λουτεΐνη, ένα θρεπτικό συστατικό που προστατεύει τα μάτια και το δέρμα

2. Αχλάδι

Το αχλάδι είναι ένα από τα φρούτα με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου αλλά και στην πρόληψη κατά του καρκίνου του εντέρου.

Περιέχουν βιταμίνες Α, Β1, Β2, C, E, φυλλικό οξύ και νιασίνη, ενώ και έχουν πολύ λίγες θερμίδες. Θεωρούνται υποαλλεργικά φρούτα και γι αυτό προτείνονται σε άτομα που πάσχουν από διάφορες διατροφικές αλλεργίες. Ο χυμός από αχλάδι συστήνεται ακόμη και για βρέφη, είτε για άτομα που έχουν αλλεργίες.

Η κερσετίνη, ένα αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στη φλούδα των αχλαδιών, βοηθά στην πρόληψη κατά του καρκίνου αλλά και κατά των καρδιακών προβλημάτων, ενώ έρευνα του Cornell University έδειξε ότι η ίδια ουσία ενδεχομένως δρα κατά της νόσου του Alzheimer.

3. Ανανάς

Εκτός από το ότι αποτελεί ένα διουρητικό κι αποτοξινωτικό φρούτο, ο ανανάς χαρακτηρίζεται για την περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, B1, B6, φολικό οξύ και μεταλλικά στοιχεία όπως το νάτριο, το κάλιο, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο και ο σίδηρος.

Ένα μεγάλο μέρος του ανανά αποτελείται από νερό, ενώ έχει επίσης μια πολύ σημαντική ποσότητα σε φυτικές ίνες και μικρή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Τα περισσότερα οφέλη του ανανά οφείλονται στην παρουσία ενός ενζύμου που λέγεται βρομελίνη, το οποίο ενισχύει την πέψη κι έχει την ικανότητα να καταστρέφει τα εντερικά παράσιτα.

Ακόμη, η υψηλή περιεκτικότητά του σε μαγγάνιο, βοηθά στην ανάπτυξη των οστών και των συνδετικών ιστών, γι’ αυτό είναι πολύ ευεργετικός για ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας,  οι οποίοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο όσον αφορά τα οστά τους.

Τέλος, η β- καροτίνη που περιέχει, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

4. Μάνγκο

Το μάνγκο αποτελεί πλούσια πηηγή βήτα καροτένιου. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αυτού του αντιοξειδωτικού, λειτουγεί ως «ασπίδα» ενάντια σε ορισμένες μορφές καρκίνου.

Είναι, ακόμη, πλούσιο σε λυκοπένιο, το οποίο είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και απαραίτητο για την προστασία των κυττάρων και την καταστολή της ανάπτυξης όγκων.

Ένα μόνο μάνγκο είναι αρκετό για να καλύψει σχεδόν τις συνολικές ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη C, αλλά και βιταμίνη Α.  Επίσης, είναι πλούσιο σε πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο και μαγνήσιο. 

Η κατανάλωση του εξωτικού αυτού φρούτου συμβάλλει στην τόνωση του μεταβολισμού, δηλαδή βοηθά τον οργανισμό να καίει περισσότερες θερμίδες. 

Τέλος, το μάνγκο δρα ενάντια στους φραγμένους πόρους του δέρματος και είναι κατάλληλο για άτομα που υποφέρουν από ακμή.

5. Καρπούζι

Το καρπούζι έχει γίνει σύμβολο του καλοκαιριού και όχι άδικα. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα νόστιμο και δροσερό φρούτο, αγαπητό σε μικρούς και μεγάλους. Αποτελείται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή αποφυγή της αφυδάτωσης.

Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Το καρπούζι με κόκκινη σάρκα είναι σημαντική πηγή σε λυκοπένιο, η πρόσληψη του οποίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη.

Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. 

Τέλος, πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση καρπουζιού μπορεί να έχει αποτελέσματα εναντίον της υπέρτασης.

6. Ακτινίδιο

Έρευνες έχουν δείξει ότι η συστηματική κατανάλωση ακτινιδίων συμβάλλει στην πρόληψη ασθματικών κρίσεων. Αυτό συμβαίνει λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του φρούτου σε βιταμίνη C.

Το ακτινίδιο είναι, επίσης, μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών. Οι συγκεκριμένες ίνες βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία της πέψης, καθώς λειτουργούν ρυθμιστικά και απομακρύνουν τις περιττές για τον οργανισμό τοξίνες, ιδίως από το έντερο. Η εν λόγω λειτουργία βοηθά στην αποτροπή της εμφάνισης του καρκίνου στο παχύ έντερο. Καταλυτική είναι και η δράση του ακτινιδίου σε προβλήματα δυσκοιλιότητας και λοιπά γαστρεντερικά προβλήματα.

Ακόμη, νορβηγική μελέτη έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση 2 με 3 ακτινιδίων την ημέρα, μειώνει σημαντικά τη συγκέντρωση των αιμοπεταλίων και το ενδεχόμενο δημιουργίας θρομβώσεων στο αίμα, σε ποσοστό 18%, καθώς και τη μείωση των τριγλυκεριδίων, σε ποσοστό 15%. Με τον τρόπο αυτό ο οργανισμός προστατεύεται από τη δημιουργία «πλακών» στα τοιχώματα των αρτηριών και συνεπώς και από τις καρδιακές παθήσεις.

Τα ακτινίδια περιέχουν μεγάλες ποσότητες από φλαβονοειδή και καροτενοειδή, τα οποία έχουν πλούσια αντιοξειδωτική δράση. Τα συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά βοηθούν σημαντικά στην προστασία και αποτροπή οξυγόνωσης του DNA. Η προστασία του DNA είναι σημαντική καθώς έτσι μειώνεται αισθητά ο κίνδυνος εμφάνισης και ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων.

Η μεγάλη ποσότητα φυλλικού οξέος που περιέχει το ακτινίδιο, το κάνει ιδιαίτερα ευεργετικό για τις εγκύους, καθώς βοηθά σημαντικά στην ανάπτυξη των κυττάρων του αίματος του εμβρύου στη μήτρα. Ενδείκνυται λοιπόν για τις γυναίκες κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης να καταναλώνουν ακτινίδια, προκειμένου να αποφύγουν τυχόν γενετικές ανωμαλίες στα κυοφορούμενα έμβρυα. 

7. Μούρα

Τα μούρα κατατάσσονται ανάμεσα στα πιο ωφέλιμα φρούτα για την υγεία, ενώ βρίσκονται και στις πρώτες θέσεις της λίστας των σούπερ»  τροφών, χάρη στα πλούσια θρεπτικά συστατικά τους και τη χαμηλή τους περιεκτικότητα σε θερμίδες, υδατάνθρακες και λίπος

Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτοχημικών (ανθοκυανίνες, φαινόλες, τανίνες, λιγνάνες), τα οποία τους προσδίδουν ιδιαίτερα υψηλή αντιοξειδωτική αξία. Ακόμη, είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, μαγγανίου, βιταμινών C και Κ, φυλλικού οξέως, μαγνησίου, καλίου και χαλκού. Έχουν επίσης, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. 

Χάρη στις ισχυρές αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, τα μούρα δρουν ενάντια στο οξειδωτικό στρες και τις φλεγμονές, μειώνοντας τον κίνδυνο για καρκίνο. Επιπλέον, αυξάνουν τον μεταβολισμό, διευκολύνοντας την απώλεια βάρους.

8 Σταφύλι

Το σταφύλι είναι τροφή πλούσια σε κάλιο και βιταμίνες Α, Β και C, ενώ η φλούδα τους περιέχει το πολύτιμο φυτικό συστατικό ρεσβερατρόλη.

Επίσης, περιέχει φλαβονοειδή, γνωστά και ως βιταμίνη Ρ, τα οποία εκτός από καρδειοπροστατευτική δράση, χρησιμοποιούνται στη θεραπεία διαφόρων λοιμώξεων και κουερσιτίνη, που προστατεύει τον οργανισμό από καρδιαγγειακές παθήσεις και από καρκίνο.

 

Send to Facebook Tweet This Share