A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: Invalid argument supplied for foreach()

Filename: controllers/welcome.php

Line Number: 1747

Cypriahealth

6 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για τη βιταμίνη D

04/07/2017

Ιδιαίτερα περίπλοκη είναι η διαδικασία υπολογισμού όλων των παραγόντων που μπορούν να επηρεάσουν το επίπεδο της βιταμίνης D. Το σώμα σας παράγει τη βιταμίνη D όταν το δέρμα σας έρχεται σε επαφή με τον ήλιο. Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε την εν λόγω βιταμίνη από τα διάφορα τρόφιμα στα οποία είναι επιπρόσθετο συστατικό ή ως συμπληρωματικό. Αξίζει να σημειωθεί ότι λίγες είναι οι τροφές που αποτελούν φυσικές πηγές της βιταμίνης D. 

 

Η διαδικασία μέσω της οποίας το σώμα παράγει τη βιταμίνη D είναι αρκετά πολύπλοκη. Συγκεκριμένα, η παραγωγή της αρχίζει από την στιγμή που το δέρμα απορροφά τις ακτίνες του αόρατου υπεριώδους μέρους του φωτεινού φάσματος (UVB). Ακολούθως, το συκώτι και τα νεφρά συμμετέχουν επίσης στην όλη διαδικασία μετατρέποντας την σε μία μορφή την οποία το σώμα θα μπορεί να εκμεταλλευτεί. 

 

Παρακάτω παρατίθενται οι 6 παράγοντες που επηρεάζουν τα επίπεδα της βιταμίνης D στο άτομο:

1. Ο τόπος διαμονής: Όσο πιο μακριά ζείτε από τον ισημερινό τόσο λιγότερη βιταμίνη D που προέρχεται από τις ακτίνες UVB παράγεται λόγω της δυσκολίας των ακτινών αυτών να φτάσουν στην επιφάνεια της γης κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Για παράδειγμα, οι κάτοικοι της Βοστόνης παράγουν ελάχιστη ή και καθόλου βιταμίνη D από το Νοέμβριο μέχρι και το Φεβρουάριο. Η σύντομη διάρκεια της ημέρας όπως και τα ρούχα που καλύπτουν τα πόδια και τα χέρια περιορίζουν την παραγωγή της. 

2. Η ποιότητα του αέρα: Η ύπαρξη στην ατμόσφαιρα σωματιδίων του άνθρακα που προέρχονται από την καύση των ορυκτών καυσίμων, του ξύλου και άλλων υλικών διασποράς απορροφούν τις ακτίνες UVB μειώνοντας έτσι την παραγωγή της βιταμίνης. Σε αντίθεση, το όζον απορροφά την ακτινοβολία UVB, έτσι η ρύπανση της ατμόσφαιρας η οποία οδηγεί στη δημιουργία τρυπών στο στρώμα του όζοντος θα μπορούσε να οδηγήσει στην ενίσχυση των επιπέδων της βιταμίνης D. 

3. Η χρήση αντηλιακών: Τα αντηλιακά αποτρέπουν τα ηλιακά εγκαύματα "κλειδώνοντας" μακριά την ακτινοβολία UVB. Θεωρητικά, αυτό σημαίνει ότι η χρήση αντηλιακών μειώνει τα επίπεδα της βιταμίνης D. Παρόλα αυτά, ελάχιστοι άνθρωποι χρησιμοποιούν αποτελεσματικά το αντηλιακό έτσι ώστε να μπλοκάρεται η ακτινοβολία UVB. Όταν λοιπόν το αντηλιακό απλώνεται ακανόνιστα τότε ελάχιστα επηρεάζεται η παραγωγή της βιταμίνης D. Μια αυστραλιανή μελέτη έδειξε ότι καμία διαφορά όσον αφορά την παραγωγή της βιταμίνης D δεν εντοπίζεται μεταξύ τυχαίου δείγματος ενηλίκων που χρησιμοποιούν αντηλιακό και ενηλίκων που χρησιμοποιούν κρέμα placebo. 

4. Το χρώμα του δέρματος: Η μελανίνη είναι η ουσία στο δέρμα που το καθιστά σκούρο. Η μελανίνη "ανταγωνίζεται" με τις ακτίνες UVB. Ως αποτέλεσμα, μελαμψοί άνθρωποι έχουν την τάση να χρειάζονται περισσότερη έκθεση στον ήλιο σε σχέση με ανοιχτόχρωμου δέρματος ανθρώπους για να παράγουν την ίδια ποσότητα από την υπό εξέταση βιταμίνη. 

5. Το βάρος: Η βιταμίνη D διαποτίζεται από το σωματικό λίπος. Γι’ αυτό έχει υποστηριχθεί ότι το λίπος αποτελεί πηγή της βιταμίνης όταν η παραγωγή της είναι μειωμένη ή όταν η πρόσληψή της είναι χαμηλή. Ωστόσο, μελέτες έχουν δείξει ότι η παχυσαρκία συσχετίζεται με χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης D, όπως και ότι η παχυσαρκία μπορεί να επηρεάσει τη βιοδιαθεσιμότητά της. 

6. Η ηλικία: Σε σύγκριση με νεότερους ανθρώπους, οι ηλικιωμένοι διαθέτουν χαμηλότερα επίπεδα της ουσίας στο δέρμα που μετατρέπει την ακτινοβολία UVB σε βιταμίνη D. Επίσης, πειραματικές ενδείξεις δείχνουν ότι οι ηλικιωμένοι παράγουν λιγότερο αποτελεσματικά τη βιταμίνη D από νεότερους ανθρώπους. 



Send to Facebook Tweet This Share